Histamin Kit

Artikelnummer: HS-1061341

Histamine Test von Kikkoman ist ein schneller und einfacher Bestimmungstest auf Histamine in Fisch und Fischprodukten (60 Tests je Kit)

Kategorie: Labor-Testkits


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Histamine Test von Kikkoman ist ein schneller und einfacher Bestimmungstest auf Histamine in Fisch und Fischprodukten. Messprinzip: Der Histamin-Test ist ein kolorimetrischer Enzym-Assay für die quantitative Analyse von Histamin. Histamin-Dehydrogenase katalysiert die Oxidation von Histamin. Diese Reaktion in Gegenwart von 1-Methoxy-5- methylphenaziniummethylsulfat (1-Methoxy-PMS) kann ein farbiges Tetrazoliumsalz erzeugen, das bei 460 nm gemessen werden kann. Produkt Spezifikation: Quantitativer Bestimmungsbereich von Histaminen in Proben: 20-300 ppm Bestimmungszeit: ca. 15 Minuten

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